COFFEE BASE Wholesale(卸売ストア)へようこそ。
Coffee Base KANONDOは、京都の中心、四条烏丸にある自家焙煎コーヒー店です。
スペシャルティコーヒーを中心に取扱い、必要な分ずつを日々、店頭で焙煎しています。
スペシャルティコーヒーの香りを引き出す熱風式焙煎
使用している焙煎機はMade in Kyotoの熱風式焙煎機。
スペシャルティコーヒーの個性を活かすため、チャフを取り除きながら、 煙があまり出ないよう熱風でやさしく焙煎し、 コーヒー豆の味と香りを存分に引き出します。
鮮度にこだわりご注文後に焙煎して発送
コーヒーは生鮮食品と同じです。 焙煎してからの時間経過とともに、味、香りは劣化していきます。
だから、鮮度にもこだわってオーダーをいただいてから焙煎して発送。 焙煎日を明記した新鮮なコーヒー豆をお届けしています。